Responsable Patisserie H/F - Hypermarché
« Envie de piloter un laboratoire sucré où chaque création fait fondre les clients ? Rejoignez-nous. »
Responsable Pâtisserie H/F
Contrat : CDI – Statut Agent de maîtrise
Localisation : Orvault (44)
Date de prise de poste : janvier 2026
Rythme : 216 jours/an + 12 jours de RTT (en 5J/7 ou en 6J/7)
Rémunération : 40 à 44K€ brut annuel - package sur 16 mois (13 mois fixe + 3 mois de variable)
Avantages (hors rémunération) : Remises internes, Avantages CSE (réductions billetterie, cinéma, parcs, soirées, animations, petits-déjeuners, quiz…), salle Zen, offres galerie marchande, salle de pause équipée (boissons, snacks, jeux, ...)
Vos missions
En collaboration avec le Responsable Boulangerie, rattaché au Chef de département produit frais trad, vous aurez pour mission de :
- Superviser la production et la vente des produits de pâtisserie.
- Garantir la qualité, la régularité et la satisfaction client.
- Assurer la gestion des stocks, planification des productions et suivi des commandes.
- Former, encadrer et animer une équipe de 10-15 collaborateurs (alternants, étudiants, vendeurs, ouvriers professionnels…).
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l’amélioration continue des processus.
🎯 Votre profil
- Pâtissier·ère de métier avec au moins 3 ans en tant que chef pâtissier.
- Habitué à gérer de gros volumes de marchandise
- Goût prononcé pour le travail en équipe, la transmission et les défis sucrés.
- Rigueur, créativité et bonne humeur : la combinaison gagnante que nous recherchons.
✅ Pourquoi rejoindre ce projet ?
- Une équipe passionnée et dynamique.
- Des défis et un terrain de jeu créatif quotidien.
- Une maison reconnue pour ses produits de qualité.
- Le plaisir de voir les yeux des clients pétiller à chaque bouchée.
Emplois Recommandés
Business Developer Nantes
Description de l'entreprise EPSA Innovation, c’est l’alliance entre l’agilité d’une structure experte en financement de l’innovation et la force d’un groupe international leader de la performanc…
Responsable bar/salle
L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi …
Couvreur (H/F)
A propos de Aquila RH Nantes Ouest: Aquila RH, le recrutement proche de vous : découvrez les offres d'emploi d'entreprises partenaires qui partagent nos valeurs et bénéficiez d'un accompagnement sur …
FORMATION + ALTERNANCE - Assistant Chef de Projet Digital en alternance H/F
Notre entreprise partenaire est une agence de communication spécialisée dans l’éducation, l’enseignement supérieur et la formation professionnelle. Forte de plus de 700 établissements accompagnés, el…
Agent Immobilier (H/F)
Mission Si vous avez une passion pour l'immobilier et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, rejoignez nos équipes ! Pas d’inquiétude… débutant(e) comme confirmé(e), vous commencerez par …
Data Engineer - Transport - Nantes
Company Description Sopra Steria , acteur majeur de la Tech en Europe, avec 51 000 collaborateurs dans près de 30 pays, est reconnu pour ses activités de conseil, de services et solutions numériq…
Ingénieur Structure confirmé F/H
A propos de AIA Life Designers: Chaque projet développé par AIA Life Designers est un engagement à proposer des solutions architecturales innovantes, soutenues par une réflexion constante des équipes…
CHEF(FE) DE RANG
Pour un salon de thé situé sur Nantes, nous recherchons une personne expérimentée en service. Contrat minimum 35h/semaine. Planning tournant du lundi au dimanche. Contrat sur du long terme.
Bardeur
Description du poste : TEMPORIS NANTES EST, recrutons pour notre client reconnu dans le secteur des travaux d’isolation, un Bardeur sur le secteur de NANTES. Vos principales missions seront : - …
Employé(e) Libre Service au rayon Liquide - H/F
Description de l'offre Description Nous recherchons un(e) employé(e) pour notre rayon liquides - rayon des eaux - CDI à pourvoir le 02 mars 2026 - Horaires de l'après-midi - passionné(e) par le…