TECHNICIEN GRANDES CUISINES H/F

Dans le cadre de notre développement, le groupe Crescendo Restauration (enseigne Crescendo, Jules & John, Les Comptoirs d’Alice) recherche un.e technicien.ne spécialisé.e en équipement de cuisine professionnelle et idéalement frigoriste avec une attestation de capacité (déplacements région Pays de la Loire : 44/85/49).

Sous la responsabilité du responsable maintenance, vous serez chargé de :

1. Maintenir et réparer les équipements de cuisine professionnelle sur un périmètre d’environ 8 restaurants sur la région définie (fours, plaques, hottes, lave-vaisselle, friteuses, etc.).
2. Diagnostiquer les pannes et proposer des solutions adaptées.
3. Réaliser les opérations d’entretien préventif.
4. Assurer la conformité des installations aux normes d’hygiène et de sécurité.
5. Collaborer avec les équipes de cuisine sur les restaurants pour minimiser les temps d’arrêt.
6. Gérer les stocks de pièces détachées et outils nécessaires.
7. Réaliser occasionnellement de petits travaux de multi-services.

Ce que nous offrons

1. Un environnement dynamique et une structure à taille humaine.
2. Des formations pour monter en compétences.
3. Une rémunération attractive de 34K€ brut/an + intéressement trimestriel.
4. Avantages : mutuelle, repas, chèques vacances.
5. Horaires : 39h/semaine, travail en journée et sans astreintes, temps de trajet inclus au temps de travail.
6. Statut : Agent de maîtrise

Modalités

1. Type de contrat : CDI.
2. Début : Dès que possible.
3. Lieu : Région Nantes
4. Véhicule de service mis à disposition avec carte carburant et télépéage.

Engagement diversité

Crescendo Restauration s’engage à recruter uniquement sur la base des compétences, des expériences et de la motivation.

Toutes les candidatures sont étudiées sans distinction d’origine, de genre, d’âge, de situation familiale, d’orientation, d’état de santé ou de handicap.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Profil recherché

1. Expérience en maintenance d’équipements de restauration.
2. Connaissances techniques en électricité, plomberie et froid industriel.
3. Formation souhaitée : BAC Professionnel
4. Autonomie, réactivité et sens du service.
5. Respect des règles de sécurité.
6. Niveau de poste : vous justifiez d’une expérience confirmée (3 à 5 ans minimum) dans votre domaine.
7. Permis B obligatoire.