TANTE YVETTE - CRÊPIER (H/F)
Notre restaurant Tante Yvette Nantes Paridis recrute un.e Crêpier.ère confirmé.e en CDI 39H.
Chez Tante Yvette, nous travaillons une production structurée, organisée et exigeante, avec un vrai souci de régularité, de qualité produit et de cadence maîtrisée. Les services du midi sont dynamiques et soutenus.
Vos responsabilités
– Mise en place complète du poste crêpes/galettes
– Préparation des pâtes (blé noir/froment) et gestion de repos
– Maîtrise des tournages et des cuissons (régularité essentielle)
– Respect strict des fiches techniques et des grammages
– Gestion des volumes en période de rush
– Envoi fluide et synchronisé avec la salle
– Participation à la production sucrée (crêpes, desserts)
– Maintien d’un poste propre, organisé et efficace
Vous êtes autonome sur votre billig et garant.e de la qualité et de la régularité de vos produits.
Rémunération
– Environ 1 930€ net mensuel
– Soit 2 460€ brut/mois (équivalent 13ème mois inclus)
– Rémunération versée sur 13 mois
– Repas pris en charge
Profil recherché
– Poste destiné à un profil confirmé et stable
– Expérience confirmée en crêperie ou poste similaire
– Bonne maîtrise du billig (tournage, cuisson, cadence) : 4 ans requis
– Rigueur et régularité dans l’exécution
– Capacité à tenir un rythme soutenu (service du midi)
– Sens de l’organisation et propreté irréprochable
– Esprit d’équipe
Un plus : compétences en desserts / crêpes sucrées travaillées.
L’esprit maison
Nous recherchons un professionnel fiable, structuré et impliqué. L’équipe est exigeante mais bienveillante, l’ambiance est saine et respectueuse.
Si vous voulez rejoindre une équipe stable avec un vrai niveau d’exigence, on vous attend !
Pour postuler, veuillez déposer votre candidature (CV+ Lettre de Motivation) au sein de la Crêperie Tante Yvette Nantes Paridis ou bien à l’adresse mail suivante : [email protected]
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