Plongeur.euse

Description de l'entreprise

Radisson Hotel Group est l'un des plus grands groupes hôteliers au monde avec dix marques d'hôtels distinctives et plus de 1 460 hôtels en activité et en développement dans plus de 95 pays. La devise générale du groupe : Every Moment Matters (chaque moment soit mémorable) repose sur une philosophie de service : Yes I can !

Au Radisson Blu de Nantes ****, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients. Notre hôtel entre dans la phase finale de nos travaux d'envergure, vous serez donc le.la  véritable embassadeur.drice  de notre établissement flambant  neuf !

Un accueil chaleureux, un sourire sincère, une attitude positive incarnant notre  esprit Yes, I Can !  et une  hospitalité naturelle.

 

Description du poste

Dans le cadre d'un  CDI de 39 heures par semaine du Lundi au Vendredi en journée , l'Hôtel Radisson Blu de Nantes recherche  un(e) plongeur(se)  pour ses diverses offres de restauration : 

- Le restaurant "Dans Le Noir?" 

- Le petit-déjeuner de l'hôtel

- notre offre de séminaires et banquets (dîners, cocktails, réunions) 

- Le room service 

 

En tant que plongeur/euse, vous êtes l'épine dorsale de notre cuisine et notre héros de l'hygiène ! 

Principales responsabilités du plongeur/euse : 

- Est garant du nettoyage et de l'entretien du matériel des outils de cuisine, de la vaisselle et de leur propreté ainsi que les parties communes de la cuisine et de la plonge

- Est amené à assurer les travaux préparatoires de cuisine : nettoyage, épluchages, éminçages, garnissage, ou autres, dans les règles de l'art et sous la supervision de son supérieur hiérarchique. Vous serez bien sûr accompagné par le sous-chef et le chef de cuisine 

- Réalise les projets de travail assignés par son Responsable

Qualifications

Exigences pour le poste de plongeur/euse :  Capacité d'organisation et Souci du détail

Quelques connaissances en cuisine seraient un plus !

Vous intégrerez une  équipe jeune, dynamique, multicuturelle et bienveillante !

Au travers de ses recrutements, Le Radisson Blu de Nantes cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.

Informations supplémentaires

• Horaires en continu (pas de coupure)
• Vous intégrerez une équipe dynamique et accueillante ! 
• Mutuelle d'entreprise prise en charge à 67%
• Tarifs avantageux dans tous les hôtels du groupe Radisson jusqu'à 53% de réduction
• Tarifs avantageux dans tous les hôtels du groupe Radisson pour votre famille et vos amis jusqu'à 30% de réduction
• Avantages CSE, dotation...