CHARCUTIER H/F
Description
* Préparer, découper et transformer les produits de charcuterie traiteur
* Assurer la mise en place et l'attractivité du rayon (présentation, étiquetage, rotation des produits)
* Accueillir et conseiller et servir la clientèle
* Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
* Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
* Gérer les stocks, les commandes et limiter les pertes
* Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel
Profil candidat
* Formation en charcuterie (CAP/BEP)
* Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Sens du service client et bon relationnel
* Rigueur, organisation et esprit d'équipe
Experience
Poste qui demande de l'expérience et de l'autonomie
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