CHEF DE PARTIE H/F CDI
- Réception et contrôle des marchandises
- gestion de l'équipe cuisine lors d'absences du chef
- Assurer le respect strict des normes HACCP. Nettoyage de son espace de travail
Mise en place pour le service
Préparations culinaires, dressage, bonne présentation PLANNING:
lundi: 8h30-15h//repos après-midi
mardi et mercredi: repos
jeudi-vendredi et samedi: 8h30-15h//18h-22h30
dimanche: repos Votre profil: Excellent cuisinier, connaissance de tous les postes en cuisine Organisé, rigoureux, le stress lors de fortes cadences, être source d'adaptabilité, travail en équipe
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