Boulanger Bio H/F
À propos de nous La Panetière des Hameaux est née d'une volonté familiale de fabriquer quotidiennement, sur place, du pain bio dans le respect du goût, de la santé des clients et de la planète. La Panetière des Hameaux sont des boulangeries 100% bio à Pornic et Nantes. Elles fabriquent quotidiennement et de manière artisanale une large gamme de pains, viennoiseries et du snacking à déguster sur place ou à emporter. Mission Boulanger·ère passionné·e – 35h CDI _ _ _ à partir de septembre 2026 _ _ _ Rejoins une boulangerie bio engagée, humaine et ambitieuse Chez La Panetière des Hameaux, on ne fait pas “juste du pain”. On cultive le vivant, on respecte le temps, et on construit une équipe où chacun a sa place. Nous recherchons un·e boulanger·ère en CDI 35h pour rejoindre un fournil 100 % bio, au levain naturel, où la qualité prime sur la quantité. Ce que tu vas aimer chez nous
- Farines 100 % bio et majoritairement locales
- Levain naturel, fermentations longues
- Aucune production industrielle, aucun prémix
- Matériel entretenu et fournil spacieux
- Planning communiqué à l'avance
- Ambiance bienveillante (vraiment)
- Conduite des fermentations
- Pétrissage et façonnage manuel
- Cuisson sur four
- Travailler en équipe dans la bonne humeur 😉
- CDI – 35h / semaine
- Mutuelle prise en charge à 50 %
- Prime conventionnelle après 1 an d'ancienneté
- Baguette offerte
- CAP/BP Boulanger ou expérience significative
- Sensibilité au bio et au levain
- Autonomie et rigueur
- Bonne humeur exigée
- Envie de s'investir dans un projet sur le long terme
- Un essai terrain (rien de mieux pour découvrir votre futur environnement)
- Un entretien avec le responsable
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