Boulanger H/F
À propos de nous La Panetière des Hameaux est née d'une volonté familiale de fabriquer quotidiennement, sur place, du pain bio dans le respect du goût, de la santé des clients et de la planète. La Panetière des Hameaux sont des boulangeries 100% bio à Pornic et Nantes. Elles fabriquent quotidiennement et de manière artisanale une large gamme de pains, viennoiseries et du snacking à déguster sur place ou à emporter. Mission Avantages :
- Chaque jour, vous repartez avec votre baguette sous le bras et vous bénéficiez de la prime pain.
- 20% de remise sur vos achats dans le magasin Biocoop Les Hameaux Bio.
- Travail un dimanche sur quatre.
- Travail 5j/7j
- 50% de prise en charge sur votre mutuelle d'entreprise.
- Intégration dans une équipe super sympa.
- Fabrication de vrais pains : pétrissage lent et fermentation longue sont les piliers de notre fabrication artisanale. Travail du levain, blés anciens, farines de blé local et 100% bio, sans pesticides, additifs, améliorants chimiques ni conservateurs.
- Exploration de techniques de fabrication innovantes pour faire de nos pains des aliments nutritifs de qualité (réduction du sel, ensemencement long, favoriser les T80 ou T110, fermentation des graines, etc.).
- Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Passionné par la boulangerie et la fabrication artisanal du pain, vous aimez travailler une grande diversité de céréales.
- Vous voulez participer à nourrir les gens avec des bon produits de qualité
- Vous êtes convaincu comme nous, que le local, le bio et l'artisanat sont des solutions durables pour la transition écologique.
- Vous aimez travailler en équipe et êtes dynamique
- Envoyez-nous votre CV (et lettre ou mot de motivation si vous le souhaitez)
- Une réponse vous sera apportée : 100% assurée !
- Si votre profil a retenu notre attention : un essai terrain (rien de mieux pour connaitre son futur environnement pro) et un entretien
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