Second de cuisine (H/F)
À propos de nous 👨‍🍳 Second(e) de cuisine H/F – CDI – Temps pleinRESO44 recrute pour l’un de ses adhérents un(e) Second(e) de cuisine H/F pour rejoindre une équipe en restauration collective.En collaboration avec le Chef de cuisine, vous participez à la production des repas et au bon fonctionnement de la cuisine au quotidien. Mission 🍽️ Vos missionsParticiper à la préparation et à la production des repasAssurer la mise en place et les cuissonsParticiper au service et à l’envoi des préparationsVeiller à la qualité des plats servisParticiper à l’organisation et au bon fonctionnement de la cuisineRespecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel et des postes de travailSeconder le Chef de cuisine dans ses missions quotidiennes📅 Les conditionsCDI – 35h/semaineHoraires en continu :Matin : 7h00 – 14h30Soir : 14h00 – 21h301 week-end sur 2 travailléRémunération : 2 100 € brut/moisPrime 13ᵉ mois après 1 an de présence en CDIPrime PAC : 60 € brut/mois, selon les conditions d’attributionPrime PSM : 25 € brut/mois, selon les conditions d’attribution Profil 🎯 Profil recherchéExpérience réussie en cuisine, idéalement en restauration collectiveMaîtrise des techniques culinairesOrganisation, rigueur et autonomieCapacité à travailler en équipeBonne connaissance des règles HACCPVous appréciez les horaires en continu et recherchez un poste stable
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