Vendeur H/F en Boulangerie

MA BOULANGERIE CAFÉ, c’est 25 adresses où l’artisanat se vit sans filtre.

Entre Nouvelle-Aquitaine et Bretagne, on assume les horaires décalés, le rythme soutenu et les imprévus ... mais aussi la fierté d’un métier utile, une équipe qui se soutient, et la satisfaction de voir nos clients repartir avec le sourire.

Pas de promesses en l’air, juste du concret : si vous cherchez un travail où l’on se dit les choses et où l’on compte les uns sur les autres, parlons-en!

Rejoignez notre équipe à NANTES La Beaujoire !

On vous y propose un poste de:

Vendeur / Vendeuse en Boulangerie-pâtisserie 

Le métier de vendeur en boulangerie  est un vrai métier, avec:

• une technicité (techniques de vente, de manipulation et conservation des aliments et des produits, manipulation du matériel, etc),
• un savoir (accueillir les clients, leur sourire quelque soit leur humeur, la composition de nos produits, faire le snacking, les allergènes, comment nettoyer les vitrines, les toilettes, etc),
• ainsi que de la fatigabilité (courir, et piétiner pendant 7h ou 8h d'affilée, résister au stress de la file d'attente qui s'allonge et du fait de devoir naturellement accélérer pour servir tout le monde,
• et de la pénibilité (porter des charges lourdes comme des packs de 24 canettes, ou bien des plaques de cuisson).

C'est pour ce motif que nous privilégions les personnes qui ont déjà fait ce type de vente!

Vots missions en détail

Vous intégrez l'équipe dynamique de Lucie, à l'organisation bien rodée, afin de vous partager les tâches suivantes:

Lorsque vous êtes du matin (6h/13h30):

• Ouverture : mise en place des produits, des prix, nettoyage, vente, réassort
• Aide à la fabrication du traiteur (quelque fois)
• Vente, conseil, vente additionnelle
• Préparation du service du midi : vérification de la salle, des emballages, des fours, du réassort
• Assurer le service du midi

Lorsque vous êtes de l'après-midi (12h ou 13h ou 14h /20h30):

• Remise en place des vitrines, grand nettoyage (vaisselle, salle, toilettes public, poubelles, surfaces de vente...)
• Réassorts en tous genres : produits, boissons, emballages
• Vente additionnelle, encaissement
• Ménage en prévision de la fermeture
• Fermeture

Les horaires:

Plannings tournants prévus à l'avance (alternances: semaine du matin, semaine après-midi, semaine mixte)

Repos:

• Le dimanche + Un jour aléatoire en semaine
• 1 week-end complet (samedi et dimanche) à tour de rôle

Les plannings sont faits à l'année et revus tous les 15 jours en fonction des besoins (et arrêts)

Les infos utiles:

• CDI
• 35 heures / semaine
• Salaire: 1 500 € net ( + heures supplémentaires (s'il y en a) payées et majorées au taux légal)
• Début du contrat : DÈS QUE POSSIBLE
• Lieu de travail: MA BOULANGERIE CAFÉ - 18 route de Carquefou - NANTES 44300

Les avantages de la Maison:

• Accès à la plateforme d'avantages EMILE'S (des réductions dans de très nombreuses enseignes)
• Prime mensuelle sur objectifs (+100€ net chaque mois si les objectifs sont atteints).
• Heures supplémentaires (lorsqu'il y en a) payées et majorées au taux légal
• Tenues fournies par la maison (5 chemises et 5 tabliers)
• Réduction tarifaire de 30% sur tout le magasin et 1 baguette offerte par jour travaillé
• Boutique fermée tous les dimanches, le 25 décembre et le 1er janvier

Votre intégration : 

Une formation de 1 à 2 jours, sur site, en binôme avec l'équipe sera envisagée, afin de vous familiariser au mieux avec notre production, la ligne de conduite de notre enseigne et nos attentes par rapport au poste, 

Grâce à l'application Telegram vous pourrez poser toutes vos questions et prendre les conseils auprès de tous vos futurs collègues. 

Comment postuler: 

Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour;

Elisabeth et Eva étudieront votre CV et vous feront un retour, positif ou négatif, en fonction de vos compétences et de votre expérience;

Si votre profil correspond, sur le papier, à ce que nous recherchons, elles vous appelleront pour un premier échange téléphonique;

Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, elles vous proposeront un entretien, sur place, avec Loïc, le directeur de secteur et Lucie et Jean-Marc, les responsables vente et production.

Si le courant passe des deux côtés, l'embauche ne tardera pas!

Expérience en vente au comptoir, en vente alimentaire , et en préparation snacking d'au moins 1 an EXIGÉE