Boulanger H/F

À propos de nous Envie de rejoindre une équipe dynamique au sein d'une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits? Bienvenue chez Maison Bécam, élue Meilleure Enseigne de Boulangerie 2025 par le magazine Capital ! Depuis plus de 20 ans, nous partageons notre passion du bon et du fait maison à travers des produits artisanaux élaborés avec exigence et savoir-faire. Chez Maison Bécam, nous plaçons l'humain au cœur de nos priorités et faisons vivre chaque jour nos valeurs Bien-être, Écoute, Créativité, Accompagnement et Motivation. Rejoindre Maison Bécam c'est intégrer une entreprise en pleine croissance animée par un esprit d'équipe fort et une ambiance conviviale. Chaque collaborateur y trouve sa place et contribue au succès collectif. Pourquoi rejoindre Maison Bécam ?

• Des produits artisanaux de qualité, préparés sur place avec passion,
• Le seule réseau de boulangeries à fabriquer ses viennoiseries sur place, du pétrissage à la cuisson,
• Une atmosphère conviviale et familiale, où règnent entraide et bonne humeur,
• Des boulangeries dynamiques et en développement, offrant de réelles perspectives d'évolution,
• Un accompagnement personnalisé dès votre arrivée, pour favoriser votre intégration et votre progression.

Et bien d'autres avantages à découvrir ! Mission Vos missions:

• Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage et le façonnage de nos délicieuses baguettes, pains spéciaux et pains biologiques,
• Fabriquer et préparer avec précision les levains nécessaires à nos recettes maison,
• Produire fièrement une variété gourmande de viennoiseries grâce à votre maîtrise du tourage et du feuilletage,
• Tenir le four avec expertise en assurant une cuisson parfaite des produits,
• Suivre rigoureusement les différentes recettes établies par Maison Bécam,
• Gérer efficacement les stocks ainsi que les besoins d'approvisionnement,
• Travailler en synergie avec l'équipe de vente, dans le respect du matériel et des collègues,
• Veiller à l'hygiène générale ainsi qu'à la propreté des équipements au sein de votre espace de travail,
• Innover dans l'élaboration des nouveaux produits.

Profil Pour notre boulangerie Maison Bécam située à Nantes - Préfecture, nous sommes à la recherche d'u n(e) boulanger(e) passionné(e) et motivé(e), prêt(e) à relever les défis avec enthousiasme! Si vous êtes:

• Diplômé(e) en boulangerie (CAP à BP) ou avez une expérience solide en boulangerie artisanale,
• Dynamique, prêt(e) à attaquer chaque journée avec énergie,
• Curieux(se) et avide d'apprendre pour perfectionner votre art

Alors vous êtes la personne qu'il nous faut! Rejoignez nous pour faire partie de l'aventure Maison Bécam! Ce que nous offrons: • Un CDI temps plein (35 heures/semaine),

• Une rémunération attractive adaptée à votre expérience, complétée par de nombreux avantages:
• Heures supplémentaires, de nuit, de dimanche et jours fériés majorées et payées,
• Prime challenge en fonction des résultats de la boulangerie,
• Prime salissure pour l'entretien de votre tenue de travail,
• Prime conventionnelle de fin d'année,
• Paniers repas.
• Des formations enrichissantes pour développer vos compétences et évoluer avec nous.

Postulez dès maintenant et rejoignez nous pour écrire votre propre chapitre dans l'histoire de Maison Bécam! A très bientôt dans nos boulangeries! Suivez-nous sur Instagram: @maison_becam !