Gerant (H/F)
Descriptif de l'offre
Nous recherchons pour le compte d'un de nos clienst, un acteur majeur dans la gestion de restaurants scolaires, un-e chef-ffe Gérant-e H/F en CDI. Ce poste est basé dans un restaurant scolaire dynamique servant en moyenne 380 couverts quotidiens et implique la gestion d'une équipe de 3 personnes. Les horaires sont de 7h00 à 14h30 du lundi au vendredi, totalisant 35 heures par semaine.
Description du poste : En tant que Chef-fe Gérant-e, vous aurez la responsabilité du fonctionnement quotidien du restaurant scolaire, que ce soit la gestion des équipes, la planification des menus ou le maintien des standards de qualité et hygiène. Vos missions :
- Gérer la comptabilité du site,
- Gérer et motiver une équipe de 3 salarié-es pour assurer un service de qualité,
- Planifier et superviser la préparation des repas,
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Assurer la satisfaction des utilisateurs du restaurant,
- Gérer les stocks et les commandes de fournitures.
Profil recherché
Compétences et qualifications :
- Expérience avérée en gestion de restauration, idéalement dans un milieu scolaire,
- Capacité à travailler en équipe et à manager efficacement,
- Connaissance approfondie des normes HACCP,
- Excellentes compétences organisationnelles.
Tu connais une personne que cette mission peut intéresser ? Tu peux la parrainer et tu gagneras 50€ si elle travaille 1 heure et 150€ si elle travaille 300 heures. Clique sur Postuler et sur Merciii tu cliqueras sur "parrainer" pour envoyer ton contact.
A propos de l'entreprise
THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.
Emplois Recommandés
Product Owner Data - Nantes (H/F)
Contexte Notre client renforce son équipe Data, basée à Nantes, dont la mission est d'accompagner les métiers dans la prise de décision grâce à la donnée. L'équipe intervient sur toute la chaîne de v…
Ingénieur QA (F/H)
Aubay Grand Ouest recrute un Ingénieur QA spécialisé en automatisation des tests pour intervenir chez l'un de ses clients grands comptes basé à Nantes centre (2 jours de télétravail par semaine). …
Chef de Projet EPM H/F
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Le poste : Rattaché(e) à la Direction Inventaires Comptabilité Transformation Finance, au sein du pôle Contrôle de Gestion & Solvabilité/Capita…
Développeur Fullstack C# .NET / Angular H/F
Notre client est un éditeur de logiciels français reconnu, présent sur son marché depuis plus de 30 ans. Entreprise à taille humaine, elle conçoit et déploie des solutions métiers utilisées par de no…
Cours particuliers en FRANCAIS en classe de 1ERE à NANTES (44300)
Expert du soutien scolaire en France, Anacours recrute un enseignant en FRANCAIS pour donner des cours particuliers à domicile à NANTES (44300) pour un élève en classe de 1ERE. Vous avez validé un…
Projeteur Mécanique
Rejoignez l'aventure MYTTRA en tant que Projeteur Mécanique ! Vous êtes passionné par la conception mécanique et souhaitez intervenir sur des projets industriels d'envergure ? Vous maîtrisez Autodesk…
Technicien chiffrage et métré en alternance F/H
Description du poste : Nous recherchons sur le secteur d'Ancenis entre Nantes et Angers : Technicien chiffrage, métré et étude de prix H/F (en alternance) Vous aurez pour missions principales : Métrer…
Ingénieur CVC / Plomberie H/F
Le poste : En tant qu'Ingénieur CVC / Plomberie basé à Nantes (44), vos principales missions seront : - Participer à la conception et au développement technique des projets en génie climatique, …
Chargé de communication multi-écoles en alternance (H/F)
Missions Support opérationnel aux campagnes de communication Participer à la mise en œuvre et au suivi des campagnes de communication (digital, réseaux sociaux, print) Veiller au respect des …
Psychologue pour le CRT à temps partiel 4/10e
Engagez-vous aux côtés du CCAS de Nantes pour aider et accompagner les populations en situation de précarité ou de vulnérabilité sociale. La Ville de Nantes, métropole dynamique et engagée, pla…