Chef de rayon pâtisserie H/F - Nantes
Le poste de Chef de rayon pâtisserie H/F - Nantes
En véritable chef(fe) d’orchestre de votre rayon, vous :
Encadrez, formez et animez une équipe de 15 personnes production et vente – emballage)
Supervisez l'ensemble de la production en Pâtisserie et Viennoiserie
Pilotez les achats, les gammes produits, la politique tarifaire
Mettez en place les opérations commerciales et valorisez les produits en magasin
Garantissez la traçabilité, le respect des normes d’hygiène et de sécurité
Gérez le compte d’exploitation de votre rayon et en optimisez la rentabilité
Le profil recherché
Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire en Grande Distribution, ou en tant qu’Adjoint(e) Rayon.
OU vous venez de pâtisseries artisanales à fort volume.
Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e).
Vous savez transmettre votre passion et fédérer votre équipe autour d’objectifs communs.
Vous êtes rigoureux(se), autonome, et orienté(e) résultat.
Vous aimez proposer de nouvelles recettes, créer de nouveaux produits.
REMUNERATION ET AVANTAGES
Salaire fixe selon expérience (2800 – 3200 euros bruts)
13e mois
Participation
Intéressement
Primes sur objectifs
2 après-midi ou une journée entière de repos (en plus du dimanche)
12 RTT
L'entreprise
FID RH, une autre façon de faire du recrutement Depuis 2014, FID RH accompagne les entreprises dans la réussite de leurs recrutements avec une approche à la fois efficace, humaine et ancrée dans la réalité du terrain. Cabinet indépendant, nous avons su bâtir une relation de confiance durable avec nos clients, avec un accompagnement sur-mesure. Dans un marché de l’emploi en perpétuelle évolution, nous avons construit une méthode qui remet l’essentiel au cœur du processus : écoute, réactivité, expertise métier. En plus de 11 ans, FID RH s’est imposé comme un partenaire de confiance, avec plus de 1800 recrutements réalisés à l’échelle nationale
Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire en Grande Distribution, ou en tant qu’Adjoint(e) Rayon.
OU vous venez de pâtisseries artisanales à fort volume.
Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e).
Vous savez transmettre votre passion et fédérer votre équipe autour d’objectifs communs.
Vous êtes rigoureux(se), autonome, et orienté(e) résultat.
Vous aimez proposer de nouvelles recettes, créer de nouveaux produits.
REMUNERATION ET AVANTAGES
Salaire fixe selon expérience (2800 – 3200 euros bruts)
13e mois
Participation
Intéressement
Primes sur objectifs
2 après-midi ou une journée entière de repos (en plus du dimanche)
12 RTT
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