Vente / Snack / Service arrière - Boulangerie
À propos de nous La Panetière des Hameaux est née d'une volonté familiale de fabriquer quotidiennement, sur place, du pain bio dans le respect du goût, de la santé des clients et de la planète. La Panetière des Hameaux sont des boulangeries 100% bio à Pornic et Nantes. Elles fabriquent quotidiennement et de manière artisanale une large gamme de pains, viennoiseries et du snacking à déguster sur place ou à emporter. Mission Tu gères la vente en boulangerie, ainsi que la logistique liée aux marchés et biocoop. Tes tâches principales :
- Mise en place et service du snack le midi
- Vente de pain
- Suivi des commandes clients et gestion des invendus
- Préparation des produits à livrer (marchés / magasins)
- Fermeture de caisse, saisie informatique (pertes, livraisons, production)
- Ménage, nettoyage matériel, relevé des températures
- Coordination avec les boulangers et saisie des quantités produites
- Assurer le service client au rayon arrière : découpe, pesée et emballage de fromage, charcuterie, traiteur, etc.
- Conseiller les clients sur les produits.
- Ouverture (1x/semaine) et fermeture (2x/semaine) du rayon : mise en place, étiquetage, rangement, nettoyage.
- Réassort ponctuel des vitrines et linéaires.
- Hygiène et entretien du matériel et des surfaces.
- Passionné par la boulangerie et la fabrication artisanal du pain, vous aimez travailler une grande diversité de céréales.
- Vous voulez participer à nourrir les gens avec des bon produits de qualité
- Vous êtes convaincu comme nous, que le local, le bio et l'artisanat sont des solutions durables pour la transition écologique.
- Vous aimez travailler en équipe et êtes dynamique
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